Make your own free website on Tripod.com

GOLUBARSTVO

SALAMONELOZA

POCETNA STRANA
POLJSKI LUKS
UDRUZENJE ZA ZASTITU I ODGOJ SITNIH ZIVOTINJA NOVI SAD
KALENDAR IZLOZBI
BIBLIOTEKA ZA GOLUBARE
ODGAJIVACI GOLUBOVA
LINKOVI

Clanak je preuzet iz knjige: ,,Bolesti golubova,, uz saglasnost njenog autora Dr. sci med. vet. Dimitrija Palica, inace izuzetnog veterinara specjaliste mikrobiologa, koji je ujedno i veliki ljubitelj golubova i ukrasnih ptica.

Salamoneloza ili paratif je zarazna bolest koja je cesto prisutna u jatima nasih golubova,i spada u zoonoze. Izaziva je bakterija Salamonella typhi murium, koja spada u grupu salamonela patogenih za coveka. U praksi se moze naici na mnoga jata u kojima gotovo svaki drugi golub ispoljava neki klinicki znak salamonele / proliv, vise umazana krila, oteceni zglobovi, nervne smetnje /, a da nikada nisu ni vlasnik, niti clanovi njegovog domacinstva oboleli od salamoneloze. Ovo isto su zapazili i neki inostrani autori, pa su pokusali da objasne ovu pojavu na taj nacin da se golubije salamonele i pored toga sto su seroloski identicne sa ljudskim, od ovih ipak razlikuju biohemijski i u lozitopu, pa je u pitanju jedan varijetet specifican za golubove. Mi smo misljenja da su tu presudni neki drugi momenti. Naime, prirodni put zarazavanja ljudi salamonelozom je preko nedovoljno kuvane ili pecene hrane i eventualno pri pripremanju hrane upotrebom posuda zaprljanih salamonelama. Golubovi se pre cupanja perja uvek preliju vrelom vodom koja ubija salamonele na perju. Nikada se golubije meso ne jede zivo, vec dobro kuvano ili peceno, pa je to razlog sto se salamonela retko prenosi sa golubova na odgajivace, ili clanove njihovog domacinstva.
U svetu su zabelezena trovanja hranom zagadjenom salamonelama golubijeg porekla, ali su to izuzeci. Tako je na primer, na jednoj golubarskoj proslavi u Americi 1932. godine otrovano 20 osoba koje su jele puding pripremljen od 100 komada golubijih jaja. U Italiji su 1961. godine opisani smrtni slucajevi ljudi usled golubije salamoneloze posle nehigijenskih pripremljenih zivotinja za klanje. Registrovan je i slucaj jednog odgajivaca, koji je gajeci svoje jato golubova obolelih od salamoneloze, nekoliko nedelja izlucivao golubije salamonele preko stolice, a da pri tome nije oboleo od salamoneloze.
Kod duzeg cuvanja hrane koja se jede u nekuvanom stanju, u njoj mogu da se namnoze salamonele i takva hrana izaziva teska trovanja ljudi. Salamonele u crevima coveka stvaraju toksine i vec za 2 do 12 casova od uzimanja hrane zagadjene salamonele, nastaju mucnine, povracanja, glavobolje, osamucenosti, bolova u stomaku sa zestokim crevnim sumovima i smrdljivim prolivom. Sve to prati povisena temperatura do 40 stepeni i drhtavica. Kod kriticnih kategorija kao sto su mala deca, trudnice i starije iznemogle osobe, ako se na vreme ne preduzme lecenje, dolazi do gubitka svesti i tragicnog ishoda, usled otkazivanja rada strca. Kod vecine ljudi koji se obrate lekaru bolest prolazi bezopasno.
Na osnovu iznetih cinjenica i nasih zapazanja moze se zakljuciti da golubovi u epidemiologiji salamoneloze ljudi imaju neznatnu ulogu. Ipak se kao preventiva preporucuje, da se prilikom ciscenja golubarnika koristi radno odelo, da se posle rada u golubarniku operu ruke, i da se golubija jaja ne koriste za ishranu. Razume se salamonelozu u golubijem jajetu necemo tolerisati, vec cemo se boriti za njeno iskorenjivanje.


Dr. vet. med. Dimitrije Palic
Za publikovanje na sajtu pripremio: K.O.